admin

/admin
­

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 13 blog entries.

Kerstwijn Neropasso

De ‘Apassimentomethode’ is zo bijzonder omdat de wijn van deels ingedroogde druiven wordt gemaakt. Kruidig met hints van kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig met zachte tannines  in de afdronk. Van € 10,95 voor € 9,95! Per doos van € 59,95 voor € 55,00!

Wijnabonnement Winterwijnbox

Dit seizoen: de Winterwijnbox

Wit
1. Dom. Baldy Sauvignon Blanc. Eko Attitude. Mooi zuiver!
2. Zenato Pinot Grigio. Aperitief, borrel of met eten, een alleskunner!
3. Paul Mas Chardonnay/Viognier. Prachtig vol. Mooie vis- of pastagerechten.
Rood
4. Dom. Bousquet Ambassador (Bio). Alex heeft deze bijzondere blend mede samengesteld! Gevaarlijk snel op….
5. Conte di Campiano. Appassimento Negroamaro. Bijzonder: gemaakt van deels ingedroogde druiven. […]

(Kerst) Wijnproeverij zondag 13 dec.

Kerstwijnproeverij van 15 tot 17.30u

Kerst: de tijd van mooie diner(s) met fijne en bijzondere wijnen! Alex is vast met de voorselectie begonnen en ik heb een aantal al op het lijstje geplaatst.

Wit
– Vignes de Nicole. Mooie volle houtgerijpte Chardonnay/Viognier (Fr).
– Dom. Sauvete Fr. Eigen import. Ontdekt op de wijnbeurs in Montpellier. Prachtig verfijnde Sauvignon Blanc uit […]

Kerstwijn Appassimento Negroamaro

Met de kerst wil je iets bijzonders op de (eet)tafel hebben. In mijn zoektocht kwam ik dit jaar in Puglia terecht. Deze machtig stoere Italiaan (ook qua flesvorm) komt uit de hak van de laars van Italië. De druif is de Negroamaro, een van de belangrijkste inheemse druiven uit de streek. De naam is ontleend […]

De druif Mencia onbekend maar niet onbemind!

De  gebieden Rioja, Ribera en Priorat zijn beroemd maar kent u Bierzo? Onbekend maakt soms onbemind helaas. In vrij korte tijd hebben de wijnen uit Bierzo een grote populariteit verworven. Bierzo ligt helemaal aan de westkant van de regio León, tegen Galicië aan.

De druif van de rode wijn in Bierzo is de Menciadruif. Mencíawijnen zijn […]

Nieuw: Alex Wijnabonnement

Wijn ontdekken blijft een prachtige zoektocht maar soms is het wat ingewikkeld en tijdrovend. Vinoloog Alex is gelukkig altijd op zoek naar nieuwe wijnen. Ook naar wijnen die wat meer seizoensgebonden zijn. Vandaar dat Alex nu het Wijnabonnement ‘Wijnabonnement 4 seizoenen’ aanbiedt. U ontvangt met deze service ieder seizoen een nieuw assortiment wijnen tegen een […]

Parool Eten&Drinken

De muri Primitivo krijgt een 8+ in het parool. Te koop bij ons in de winkel.

Baglio Gibbelina

Italië heeft bijna een onbeperkt aantal duivensoorten. Alex heeft z’n kerstaanbieding uit het zuiden van dit  land, Sicilië gevonden. Een prachtig volle wijn met zachte tannines. De wijn wordt deels gemaakt van ingedroogde druiven (Nero d’Avola/Frappato) waardoor de wijn zijn kracht en verfijning krijgt. Nu voor € 9,95!

Alex Wijnen in het Parool! Sainte-Croix

Alex Wijnen in het Parool! Domaine Jean Bousquet