Kerstwijnproeverij van 15 tot 17.30u

Kerst: de tijd van mooie diner(s) met fijne en bijzondere wijnen! Alex is vast met de voorselectie begonnen en ik heb een aantal al op het lijstje geplaatst.

Wit
– Vignes de Nicole. Mooie volle houtgerijpte Chardonnay/Viognier (Fr).
– Dom. Sauvete Fr. Eigen import. Ontdekt op de wijnbeurs in Montpellier. Prachtig verfijnde Sauvignon Blanc uit de Loire (Fr).
– Baglio di Pianetto. De Cattarrato is een onbekende lokale druif uit Sicilië. Verrassend! (It).

Rood
– Conte di Campiano Appassimento Negroamaro. Appassimento betekent dat de wijn deels van ingedroogde druiven. Dit geeft de wijn meer kracht en is een kostbaar proces. De wijn ‘doet’ echter nog geen € 10,-! (It).
– Bousquet Ambassadors. Alex is dit jaar op wijnreis naar Argentinië geweest en heeft deze wijn, een blend, mede samengesteld! (Arg).
– Vesevo Taurasi. Deze bijzondere en onbekende wijn, gemaakt van de Aglianico druif komt uit het zuiden van Italië en wordt wel de Barolo van het zuiden genoemd. (It).

Vragen over wijn/spijadviezen kunt u op die dag uiteraard stellen en de bijbehorende wijn met een beetje geluk ook proeven.